Las dietas rápidas te permiten perder algunos kilos en pocas semanas, pero su desventaja es que la grasa corporal volverá pronto. Para mantenerse delgado y no aumentar de peso, debe seguir una dieta adecuada todos los días. No requiere restricción a comida deliciosa o hambre constante.
Hazme todos los días
Las recetas para una dieta adecuada para bajar de peso son muy diversas y consisten en una gran selección de productos. De ellos puedes hacer un delicioso menú para todos los días. Su diversidad te permitirá mantener una dieta saludable (PP) sin esfuerzo ni estrés, y el resultado será una figura bella y esbelta. Las recetas de alimentos reales para perder peso tienen una enorme lista de beneficios. Éstos son sólo algunos de ellos:
- Están totalmente aprobados por los nutricionistas porque no obligan al cuerpo a morir de hambre y lo suministran con todas las sustancias y oligoelementos necesarios.
- Dicho menú no permite que aparezca la sensación de hambre, ofreciendo muchas comidas ligeras que se pueden consumir a voluntad a lo largo del día.
- La dieta contiene muchos platos populares, a menudo servidos en restaurantes, por lo que puede ir con seguridad en cualquier ocasión especial.
- Un menú de nutrición adecuado le permite elegir alimentos a su gusto y preparar comidas nuevas casi todos los días.
La falta de monotonía le permite mantener un estilo de vida saludable sin estrés psicológico. Si la dieta está cansada, puede cambiar fácilmente el menú sin ir más allá de PP.
Principio de funcionamiento
El principio de una nutrición adecuada se basa en la adherencia a largo plazo a la dieta elegida. El menú debe planificarse durante semanas, y la comida saludable lo ayudará a deshacerse de la grasa corporal de manera suave y permanente. Todo el proceso de pérdida de peso llevará, dependiendo de las características individuales del cuerpo, varios meses, pero el resultado se mantendrá durante mucho tiempo. Además, la pérdida de peso suave evitará la piel antiestéticamente relajada que a menudo queda después de una pérdida de peso brusca.
Las recetas para bajar de peso, basadas en una dieta adecuada, se calculan según un esquema establecido por nutricionistas. Según este esquema, un menú saludable para cada día debe incluir:
- carbohidratos en la cantidad de 50%
- proteínas animales y vegetales no más del 30%
- grasas de diferentes orígenes - 20%
Al mismo tiempo, la ingesta diaria de calorías debe ser de al menos 1800 kcal en el menú de mujeres y de al menos 2100 en el menú de hombres. Limitar el valor nutritivo de los alimentos por debajo de estos límites es peligroso para la salud.
Selección individual de recetas.
La adherencia constante a cierto tipo de receta forma preferencias gustativas permanentes. Es por eso que necesita construir su dieta desde el principio de tal manera que solo tenga resultados positivos en el futuro. Las recetas y los menús de una nutrición adecuada deben variar según el grado de obesidad, lo ayudarán a perder peso a la máxima velocidad y sin dañar la salud.
Si el peso supera los 100 kg, tiene sentido minimizar el contenido de carbohidratos en el menú de cada día. Los carbohidratos más fáciles de digerir se encuentran en el pan blanco, los cereales y la confitería. Todo esto debe ser reemplazado por productos de granos grandes, que no saturen nada peor de lo habitual, pero que no se conviertan en grasa. Si hay problemas renales, es necesario limitar la ingesta de proteínas y dar preferencia a los cereales.
Calendario
Las recetas de PP para bajar de peso están pensadas para todos los días, se pueden preparar y consumir en cualquier momento del día. Sin embargo, para normalizar el metabolismo, es mejor establecer un horario de comidas estricto, que se puede hacer tanto para el día como para toda la semana. El énfasis debe estar en el desayuno, porque la comida que se ingiere en la mañana se digiere completamente durante el día.
En los primeros días, comer una gran cantidad de alimentos en el desayuno puede ser problemático, pero literalmente después de una semana, la situación cambiará radicalmente. Al cambiar la comida principal a las horas de la mañana, la persona comienza a sentir el deseo de comer por la mañana y no por la noche. En cualquier caso, el PP incluye hasta 6 comidas al día, para que no tengas que pasar hambre.
Si de vez en cuando hay ganas de comer su dulce o bollo favorito, no debe negarlo, porque puede generar estrés y el posterior deterioro de los alimentos. Los platos del menú PP se pueden preparar guisados, estofados o al vapor, se permite el uso de barbacoa. No se debe freír en aceite, tal alimento causa obesidad y anula todos los esfuerzos por perder peso. Sin embargo, es imposible abandonar por completo las grasas, solo necesita usarlas sin tostar.
avena para el desayuno
La avena no solo contiene muchos oligoelementos útiles, sino que también mejora la motilidad intestinal. Lo mejor es comer en el desayuno, traerá orden al estómago y los intestinos, y también les establecerá un buen horario de trabajo. Puedes tomar copos de Hércules ordinarios para preparar la papilla. La papilla se prepara de la siguiente manera:
- La cantidad requerida de cereal se vierte sobre leche descremada caliente y se pone al fuego durante unos minutos, luego de lo cual se infunde durante otros 10 minutos.
- Mientras se remoja la papilla, picar algunas nueces (ligeramente fritas), lavar algunas pasas, albaricoques secos u otras frutas secas al gusto.
- Mezcle nueces y frutas secas con gachas, agregue una cucharada de miel y coma.
Si está cansado de la avena, puede preparar el plato con trigo sarraceno, arroz o mijo. A la hora de elegir frutos secos hay que tener en cuenta que, por ejemplo, los cacahuetes pueden provocar alergias. Las nueces son mejores para las gachas.
Sándwiches de desayuno
La nutrición adecuada ofrece recetas para deliciosos sándwiches para bajar de peso para todos los días. Se basa en pan integral, mientras que los rellenos se pueden elegir según su gusto y cambiar según lo desee. El bocadillo se prepara de la siguiente manera:
- Por la noche se cocina pollo, pavo o cualquier otra ave. En su lugar, puedes comprar pescado rojo ligeramente salado.
- Por la mañana, la pechuga o pescado picado se coloca sobre rebanadas de pan integral.
- Encima se colocan lonchas de queso natural bajo en grasas.
- En verano, puedes mandar un bocadillo con lechuga, tomate o pepino. Fuera de temporada no se deben comprar, se cultivan en invernadero, no dan nada útil.
- Vierta sobre otra rebanada de pan.
Dichos sándwiches se pueden consumir en cantidades ilimitadas. Para potenciar el efecto, se deben comer con kéfir o yogur sin azúcar.
Tortilla
Esta tortilla se diferencia de la habitual en su menor contenido en grasas. Se prepara de la siguiente manera:
- Vierta un par de cucharadas de aceite de oliva en el sherpa.
- 2 huevos enteros y 2 claras de huevo se rompen en aceite caliente.
- Cualquier verdura al gusto se desmorona encima, puede ser eneldo, prímula, albahaca o cilantro.
Esta tortilla va muy bien con una ensalada de frutas sin azúcar. Lo mejor es comerlo por la mañana, pero también se puede preparar a mediodía como un tentempié ligero.
pasta de almuerzo
Al elegir la pasta, debe prestar atención al tipo de harina con la que están hechas. Las recetas para una dieta adecuada para bajar de peso incluyen el uso de pasta hecha de harina dura durante todas las semanas. Es mejor cocinar pasta para el almuerzo, la receta clásica se ve así:
- La pasta se cuece, se rompe en un colador y se lava con agua hirviendo.
- Mientras aún está caliente, coloque la pasta en un plato y espolvoree con queso bajo en grasa.
Como aderezos, puede usar kéfir bajo en grasa o yogur mezclado con hierbas finamente picadas, ajo machacado o semillas de mostaza.
coliflor frita
La coliflor, junto con el brócoli y las coles de Bruselas, es una de las verduras más saludables del mundo. Deben incluirse en el menú varias veces a la semana, simplemente se pueden hervir en pareja o en agua hirviendo, llevándolos a un estado "al dente". Esto significa que las verduras deben estar ligeramente asadas y ligeramente crujientes. La coliflor se puede cocinar de la siguiente manera:
- Dividir la cabeza en inflorescencias y lavar bien.
- Mezcle la crema agria baja en grasa y las claras de huevo, prepare un tazón de sémola.
- Sumerja el repollo primero en la mezcla de proteínas, luego en la sémola, colóquelo en una bandeja para hornear.
- Hornee hasta que esté listo.
El repollo obtenido de esta manera se puede comer para el almuerzo como un plato separado o como una adición a la pasta de la receta anterior.
lasaña
La lasaña es un plato sabroso y saludable si se prepara con harina dura y un mínimo de grasa. Para su elaboración es necesario:
- bolsa de masa de lasaña
- 200 g de berenjena
- 200 g de calabacín
- 200 g de tomates
- 100 g de zanahorias cocidas
- 50 g de crema agria baja en grasa
- 2 dientes de ajo
Berenjena, zanahoria y calabacín cortados en espaguetis finos, tomate en círculos. Freír ligeramente las verduras crudas en aceite de oliva. Triture el ajo y mezcle con la crema agria. Cocine la masa de lasaña de acuerdo con las instrucciones, cúbralas con verduras y salsa de crema agria. Hornee hasta que esté listo.
Sopa ligera con verduras y arroz
Las sopas se deben comer varias veces a la semana, mejoran la digestión y favorecen la pérdida de peso. Aquí hay una receta para una sopa simple, puede cambiar los nombres de las verduras si lo desea:
- Picar una cebolla pequeña, picar un poco un par de tomates y mantener durante un minuto en agua hirviendo, luego picar finamente.
- Pele un pimiento dulce grande y córtelo en cubos.
- Sofreír la cebolla en aceite de oliva y añadir el tomate, el pimentón y la prímula al gusto.
- Vierta las verduras fritas en agua o caldo de verduras, hierva, agregue 3 cucharadas. yoarroz lavado.
- Llevar a ebullición, hervir durante un cuarto de hora, agregar sal y especias al gusto.
Esta sopa dietética se come mejor para el almuerzo.
Verduras y pollo para la cena.
El menú correcto para la semana debe contener la cantidad requerida de carne. Debe elegir variedades con bajo contenido de grasa, como ternera joven, conejo y aves. Se pueden combinar con verduras de esta manera:
- Se cortan al gusto berenjenas, calabacines, tomates, pimientos u otras verduras, se ponen en una sartén fundida con un poco de aceite de oliva y se cuece a fuego lento.
- La carne se cocina aparte, en este caso se trata de filete de pollo. Se puede cocinar fácilmente en agua o al vapor.
- El filete terminado se corta en trozos, se agrega a las verduras y se cuece a fuego lento durante otros 5 minutos. Al final, se agregan especias al gusto.
El trigo sarraceno simple o el arroz integral acompañan a este plato como guarnición.
arroz con marisco
Los mariscos son una parte integral de la dieta durante la semana. Puedes usar cualquier pescado, calamar y otros mariscos. Como guarnición, los nutricionistas recomiendan el uso de arroz integral sin pulir. El plato se prepara de esta manera:
- El arroz integral debe lavarse con agua corriente hasta que ya no salga el agua turbia. Remoje en agua fría durante 2 horas.
- Hervir el arroz en una olla más grande, teniendo en cuenta que su volumen se triplicará. El agua hirviendo debe estar ligeramente salada.
- Los mariscos se cuecen al vapor o se hierven en agua, necesitan ser salados.
- Coloque los mariscos sobre el arroz, puede servir el plato en la mesa.
Para los mariscos, puede preparar una salsa de yogur, ajo machacado y eneldo finamente picado. Esta salsa es muy sana y sabrosa.